Cardápio

Costelas na Brasa

Costela no Bafo e Brasa
◆ AssinaturaHerefordassinatura
Delicioso corte de costela bovina, preparada em assadeira de carvão e finalizada na churrasqueira. Acompanha cebola vitrificada, farofa e vinagrete.
- 500gR$ 169,90
- 1kgR$ 269,90

Porções na Brasa

Cupim Maturado
carne
Cupim maturado, assado lentamente na brasa.
R$ 25,90/100g · mín. 300g
Carré de Cordeiro
cordeiro
Carré de cordeiro, grelhado na brasa.
R$ 28,90/100g · mín. 300g
Bife de Vacio Angus
Angus
Vacio Angus, corte com sabor marcante e fibra macia.
R$ 24,90/100g · mín. 300g
Picanha Angus
Angus
Picanha Angus, capa de gordura preservada para mais sabor.
R$ 29,90/100g · mín. 300g
Bife de Chorizo Angus
Angus
Bife de chorizo Angus, corte do lombo com leve capa de gordura.
R$ 24,90/100g · mín. 300g
Bife de Ancho Angus
Angus
Bife ancho Angus, corte alto do lombo bovino.
R$ 26,90/100g · mín. 300g
Filé de Salmão
peixe
Filé de salmão grelhado.
R$ 26,90/100g · mín. 300g
Lombo de Porco
porco
Lombo suíno assado na brasa.
R$ 21,90/100g · mín. 300g
Linguiça de Costela Angus
Anguslinguica
Linguiça artesanal feita com costela Angus.
R$ 21,90/100g · mín. 300g
Picanha Suína
porco
Picanha suína na brasa.
R$ 21,90/100g · mín. 300g
Coração
frangoaves
Coração de frango ao ponto.
R$ 18,90/100g · mín. 300g
Muçarela
vegetariano
Muçarela grelhada na brasa.
R$ 18,90/100g · mín. 300g

Preço para 100g. Pedido mínimo 300g. Acompanhamento para as carnes: farofa e vinagrete.

Pratos

Galeto na Brasa 350g
frangoaves
Galeto 350g acompanhado de polenta ou batata frita.
R$ 60,90
Filé de Tilápia com Molho de Alcaparras
peixe
Filé de tilápia ao molho de alcaparras.
R$ 32,90
Provolone
vegetarianoqueijo
Provolone grelhado.
R$ 32,90
Provolone com Abacaxi
vegetarianoqueijo
Provolone grelhado com abacaxi.
R$ 41,90
Pão de Alho
vegetariano
Pão de alho na brasa.
R$ 15,90
Pão de Tomate
vegetariano
Pão de tomate na brasa.
R$ 15,90
Cebola Assada
vegetariano
Cebola assada na brasa.
R$ 8,90
Tulipinha (meio da asa)
frangoaves
Meio da asa de frango.
R$ 44,00
Filé do Léo
carne
Filé na chapa com muçarela e orégano.
R$ 98,90
Filé de Peito de Frango com Catupiry
frangoaves
Filé de peito de frango com catupiry.
R$ 24,90/100g · mín. 300g
Torresmo de Barriga
porco
Torresmo de barriga suína.
R$ 65,90
Torresmo Pururuca
porco
Torresmo pururuca.
R$ 25,00
Croquete de Costela
costela
Croquete recheado com costela.
R$ 39,90
Bolinho de Mandioca Recheado com Costela
costela
Bolinho de mandioca recheado com costela.
R$ 39,90
Filé Mignon Acebolado
carne
Filé mignon acebolado com mandioca frita ou fritas.
R$ 96,90
Filé Mignon ao Molho Gorgonzola
carne
Filé mignon ao molho gorgonzola.
R$ 98,90
Filé de Peixe à Dorê com Molho Tártaro
peixe
Filé de peixe à dorê com molho tártaro.
R$ 66,90
Filé à Parmegiana
carne
Filé à parmegiana.
R$ 109,90
Trupico
feijoada
Pertences da feijoada.
R$ 79,00
Feijoada Completa
feijoadaassinatura
Acompanhada de arroz, farofa, couve e laranja. Disponível para 1 ou 2 pessoas.
- 1 pessoaR$ 89,90
- 2 pessoasR$ 139,90

Nossos produtos são artesanais. Tempo médio de preparo de 30 a 40 minutos. Preço de meia porção = 70% da inteira.

Cortes Nobres 481

Wagyu Ribeye
◆ AssinaturaPrograma 481Wagyupremium
Famoso em Kobe no Japão por seu incrível marmoreio e maciez.
Origem: Uruguai · Programa 481
R$ 98,90/100g · mín. 300g
Assado Prime 481
◆ AssinaturaPrograma 481assado-de-tira
Parte mais nobre do novilho. Carne rica em sabor para excepcional marmoreio; agrada aos mais exigentes apreciadores do verdadeiro Assado de Tira.
Origem: Uruguai · Programa 481
R$ 26,90/100g · mín. 300g
Bife de Chorizo 481
◆ AssinaturaPrograma 481Angus
Corte transversal do lombo bovino com leve capa de gordura. 330g.
Origem: Uruguai · Programa 481
R$ 189,90
Bife Ancho 481
◆ AssinaturaPrograma 481Angus
Corte alto de parte mais nobre do lombo bovino. 330g.
Origem: Uruguai · Programa 481
R$ 189,90
Prime Rib 481
◆ AssinaturaPrograma 481costela
Corte especial alto do filé de costela bovino com osso. Pedido — consulte o garçom.
Origem: Uruguai · Programa 481
R$ 26,90/100g
Colita de Quadril 481
◆ AssinaturaPrograma 481maminha
Corte especial da maminha uruguaia.
Origem: Uruguai · Programa 481
R$ 26,90/100g · mín. 300g

"La Cuota 481": certificação Uruguaia de procedência para produção da carne "grain red" de altíssima qualidade. Novilhos Angus e Hereford criados em pastagens naturais até os 20 meses, depois alimentados com dieta rica em amido.

Porções

Pastel Comum de Costela
pastelcostela
Pastel frito recheado com costela.
R$ 39,90
Pastel Comum de Carne
pastelcarne
Pastel frito recheado com carne.
R$ 36,90
Pastel Comum de Queijo
pastelvegetariano
Pastel frito recheado com queijo.
R$ 36,90
Pastel Comum de Camarão
pastelfrutos-do-mar
Pastel frito recheado com camarão.
R$ 42,90

Kids

Joãozinho
kidscarne
Arroz, feijão, batata sorriso e bifinho de filé mignon.
R$ 49,90
Mariazinha
kidsfrango
Arroz, feijão, batata sorriso e bifinho de peito de frango.
R$ 49,90
Penne à Bolonhesa
kidsmassa
Penne ao molho bolonhesa.
R$ 49,90

Acompanhamentos

Fritas
acompanhamentovegetariano
Batata frita.
R$ 28,90
Fritas com Queijo
acompanhamento
Batata frita com queijo.
R$ 31,90
Fritas com Queijo e Bacon
acompanhamento
Batata frita com queijo e bacon.
R$ 32,90
Batata Noisette
acompanhamentovegetariano
Batata noisette frita.
R$ 32,90
Polenta Frita
acompanhamentovegetariano
Polenta frita em palitos.
R$ 32,90
Mandioca Frita
acompanhamentovegetariano
Mandioca frita.
R$ 33,90
Bolinho de Bacalhau
peixebacalhau
Bolinho de bacalhau.
R$ 41,90
Cesta de Torradas
acompanhamentovegetariano
Cesta de torradas artesanais.
R$ 15,90
Quibe
carne
Quibe frito.
R$ 32,90
Caldo de Feijão
caldo
Caldo de feijão.
R$ 29,90
Caldo de Mandioca
caldovegetariano
Caldo de mandioca.
R$ 29,90
Farofa de Ovos
acompanhamento
Farofa com ovos.
R$ 29,90
Farofa de Ovos e Bacon
acompanhamento
Farofa com ovos e bacon.
R$ 32,90
Arroz
acompanhamentovegetariano
Arroz branco.
R$ 26,90
Arroz com Alho
acompanhamentovegetariano
Arroz com alho.
R$ 29,90
Arroz com Brócolis
acompanhamentovegetariano
Arroz com brócolis.
R$ 29,90
Arroz com Brócolis e Alho
acompanhamentovegetariano
Arroz com brócolis e alho.
R$ 32,90
Feijão Tropeiro
acompanhamento
Feijão tropeiro mineiro.
R$ 38,90
Feijão com Calabresa
acompanhamento
Feijão com calabresa.
R$ 32,90
Mandioca Cozida
acompanhamentovegetariano
Mandioca cozida.
R$ 32,90
Purê de Batata
acompanhamentovegetariano
Purê de batata.
R$ 26,90
Farofa e Vinagrete
acompanhamentovegetariano
Farofa e vinagrete (porção extra).
R$ 10,90

Frios

Burrata
frioqueijovegetariano
Acompanha cesta de torradas.
R$ 48,90
Carpaccio
friocarne
Carpaccio com molho especial da casa, acompanha cesta de torradas.
R$ 48,90
Salaminho
frioembutido
Porção de salaminho.
R$ 38,50
Palmito
friovegetariano
Porção de palmito.
R$ 59,00
Tábua de Frios
friotabua
Seleção de frios da casa.
R$ 58,50
Porção de Azeitonas
friovegetariano
Azeitonas verdes e pretas.
R$ 21,90

Saladas

Salada Simples
saladavegetariano
Alface, tomate e cebola.
R$ 28,90
Mix de Folhas
saladavegetariano
Mix de folhas verdes.
R$ 39,90
Salada Mista
saladavegetariano
Alface, tomate, pimentão, cebola, palmito, milho verde, azeitona e brócolis.
R$ 68,90
Salada Porteña na Brasa
saladabrasa
Aspargos, cebola, palmito, pimentão e abobrinha — grelhados na brasa.
R$ 44,90

◆ Combinações com Rúcula

Rúcula com Alho
saladavegetarianorucula
Rúcula com alho.
R$ 32,90
Rúcula com Bacon
saladarucula
Rúcula com bacon.
R$ 32,90
Rúcula com Cebola
saladavegetarianorucula
Rúcula com cebola.
R$ 32,90
Rúcula com Palmito
saladavegetarianorucula
Rúcula com palmito.
R$ 36,90
Rúcula com Tomate Cereja e Palmito
saladavegetarianorucula
Rúcula com tomate cereja e palmito.
R$ 38,90

Sucos Naturais

Suco de Laranja
suconatural
Laranja natural espremida.
R$ 12,90
Suco de Laranja com Morango
suconatural
Laranja com morango.
R$ 13,90
Suco de Limão
suconatural
Suco de limão.
R$ 12,90
Suco de Abacaxi
suconatural
Suco de abacaxi.
R$ 12,90
Suco de Abacaxi com Hortelã
suconatural
Abacaxi com hortelã.
R$ 13,90
Suquinho de Limão
suconatural
Mini suco de limão.
R$ 4,00
Suco de Uva Integral
suconatural
Suco de uva integral.
R$ 19,90

Bebidas

Refrigerante Lata
refrigerante
Pepsi, Guaraná, Soda Limonada, Sukita ou Tônica.
R$ 7,90
H2Oh
refrigerante
H2Oh sabores.
R$ 9,90
Água Mineral
agua
Com gás ou sem gás.
R$ 6,90
Água Alcalina Ayla
aguaalcalina
Com gás ou sem gás.
R$ 6,90
Água de Coco
natural
Água de coco natural.
R$ 12,90

Energéticos

Red Bull
energetico
Energy Drink em diversos sabores.
R$ 15,90

Sobremesas

Café Expresso
cafe
Café expresso.
R$ 6,90
Petit Gateau
sobremesaquente
Petit gateau com sorvete de creme.
R$ 26,90
Abacaxi Flambado
sobremesafruta
Abacaxi flambado.
R$ 26,90
Creme de Papaya com Licor de Cassis
sobremesa
Creme de papaya com licor de cassis.
R$ 26,90
Bola de Sorvete de Creme
sobremesasorvete
Bola de sorvete de creme.
R$ 13,90
Pudim
sobremesa
Pudim caseiro.
R$ 19,90
Balde de Gelo
utensilio
Balde de gelo para servir bebidas.
R$ 14,50
Picolés e Sorvetes
sobremesasorvete
Consulte o garçom para sabores.
R$ 0,00

Chopp

Chopp Brahma Garotinho 200ml
choppbrahma
Cremoso, refrescante e saboroso. O Chopp Brahma é paixão nacional por reunir na mesma receita, tudo aquilo que o brasileiro procura.
200ml · IBU 10 · Brahma
R$ 9,50
Chopp Brahma 350ml
choppbrahma
Cremoso, refrescante e saboroso. O Chopp Brahma é paixão nacional por reunir na mesma receita, tudo aquilo que o brasileiro procura.
350ml · 5% ABV · IBU 10 · Brahma
R$ 13,50
Chopp Brahma Black 350ml
choppbrahmablack
Chopp Brahma Black, é cremoso e surpreendente. Além de não ser pasteurizado, tem sabor encorpado e um toque levemente adocicado. A escolha certa para quem gosta de bebidas marcantes.
350ml · 4.8% ABV · IBU 10 · Brahma
R$ 15,90
Chopp Stella Artois 350ml
choppstella-artois
O Chopp Stella Artois é cristalino, cremoso e saboroso. Seu aroma possui notas maltadas com uma finalização fresca, revelando um sabor agradavelmente amargo. É a Stella Artois em sua mais perfeita condição.
350ml · 5% ABV · IBU 16 · Stella Artois
R$ 14,50

Cervejas

Original 600ml
cervejaoriginal
Cerveja de trigo, cor cristalina e sabor leve, com refrescância e aroma levemente frutado. Apresenta espuma branca e abundante.
600ml · 4.9% ABV · IBU 9.5 · Original
R$ 19,90
Serramalte 600ml
cervejaserramalte
Cerveja tradicional, encorpada e de baixa fermentação. Mais malte em sua composição. De sabor marcante, harmoniza com diversos pratos.
600ml · 5.5% ABV · IBU 19.5 · Serramalte
R$ 19,90
Brahma Malzbier 355ml
cervejamalzbierbrahma
Sabor adocicado característico de cervejas com bastante malte. Nuances de chocolate em seu aroma e caramelo em seu sabor.
355ml · 3.8% ABV · IBU 8.5 · Brahma
R$ 15,00
Beats Senses 269ml
cervejabeats
Bebida proveniente da cerveja, com sabor cítrico e refrescante, paladar agradável e suave. Experimente com gelo.
269ml · 7.9% ABV · Beats
R$ 15,00

Cervejas Especiais

Patagonia Amber Lager 355ml
cervejapatagoniaamber-lager
American Amber Lager clássica. Maltes Melanoidin, Carared e Carapils conferem aroma sutil de caramelo e boa formação de espuma.
355ml · 4.5% ABV · IBU 15 · Patagonia
R$ 15,00
Patagonia IPA 355ml
cervejapatagoniaipa
IPA de coloração acobreada, límpida e brilhante. Intenso aroma frutado e cítrico com notas resinosas e herbais. Sabor lupulado com amargor marcante e duradouro.
355ml · 5.8% ABV · IBU 40 · Patagonia
R$ 15,00
Patagonia Bohemian Pilsener 355ml
cervejapatagoniapilsener
Tradicional Pilsen produzida com o lúpulo tcheco Saaz que proporciona aroma fresco e frutado bem característico, além de coloração dourada profunda.
355ml · 5.2% ABV · IBU 18 · Patagonia
R$ 15,00
Patagonia Weisse 355ml
cervejapatagoniaweissewitbier
Cremosidade característica, aroma cítrico marcante e cor clara — tradicional das cervejas de trigo do tipo Witbier. Notas de laranja, limão, abacaxi e semente de coentro.
355ml · 4.4% ABV · IBU 10 · Patagonia
R$ 15,00
Wäls Verano 600ml
cervejawals
De exuberante refrescância, esta cerveja de cobre equilibra na medida certa maltes e amargor, proporcionando aromas marcantes que vão do cítrico ao floral.
600ml · 5% ABV · IBU 25 · Wäls
R$ 26,00
Wäls Belgian Witte 600ml
cervejawalswitbier
Cerveja de trigo de receita belga, extremamente refrescante. Especiarias diversas, coloração amarelo claro e turvo. Aroma cítrico e condimentado.
600ml · 5% ABV · IBU 20 · Wäls
R$ 26,00
X Wäls 600ml
cervejawals
Cerveja clara e cristalina, de baixa fermentação e sabor refrescante. Se diferencia pelo equilíbrio entre malte e lúpulo, com aroma floral intrigante.
600ml · 4.5% ABV · IBU 12 · Wäls
R$ 20,90
Wäls Session Citra 600ml
cervejawalssession
Session Beer com massiva quantidade de lúpulo americano Citra e agradável base de malte. Amargor moderado e aroma explosivo. Extrema refrescância.
600ml · 3.9% ABV · IBU 30 · Wäls
R$ 26,00
Wäls Hop Corn IPA 600ml
cervejawalsipa
IPA com receita que utiliza 4 lúpulos, além de dry hopping de Centennial. Aroma e paladar cítricos com amargor equilibrado. Utiliza o polêmico milho na receita.
600ml · 6.7% ABV · IBU 70 · Wäls
R$ 26,00
Beck's 600ml
cervejabecksgerman-lager
Legítima German Lager Puro Malte, que segue à risca a Lei da Pureza da Cerveja desde 1873. Amargor intenso, sabor marcante e excepcional pureza.
600ml · 4.8% ABV · IBU 20 · Beck's
R$ 19,90
Beck's 330ml
cervejabecksgerman-lager
Legítima German Lager Puro Malte, que segue à risca a Lei da Pureza da Cerveja desde 1873. Amargor intenso, sabor marcante e excepcional pureza.
330ml · 4.8% ABV · IBU 20 · Beck's
R$ 15,00
Spaten 600ml
cervejaspatengerman-lager
Uma das principais puro malte do mundo, que segue a lei da pureza. Nascida de Munich, desde 1397.
600ml · 5.2% ABV · IBU 16 · Spaten
R$ 19,90
Spaten 355ml
cervejaspatengerman-lager
Uma das principais puro malte do mundo, que segue a lei da pureza. Nascida de Munich, desde 1397.
355ml · 5.2% ABV · IBU 16 · Spaten
R$ 15,00
Corona 330ml
cervejacoronapilsen
Uma das melhores cervejas mexicanas. Combina perfeitamente com o clima brasileiro. Leve, fácil de beber, com toques cítricos. Perfeita para apreciadores de Pilsen.
330ml · 4.6% ABV · IBU 18 · Corona
R$ 16,90
Corona Cero Sunbrew 330ml
cervejacoronasem-alcool
Lager de sabor leve e muito refrescante, com o mesmo cuidado e qualidade da clássica Corona. A primeira cerveja sem álcool com adição de vitamina D do mundo. Apenas 48 calorias por long neck.
330ml · 0% ABV · IBU 15 · Corona
R$ 16,90
Stella Artois 550ml
cervejastella-artois
Nascida na Bélgica, berço dos melhores mestres cervejeiros. Cerveja super premium de sabor balanceado e marcante.
550ml · 5% ABV · IBU 16 · Stella Artois
R$ 19,90
Stella Artois 330ml
cervejastella-artois
Nascida na Bélgica, berço dos melhores mestres cervejeiros. Cerveja super premium de sabor balanceado e marcante.
330ml · 5% ABV · IBU 16 · Stella Artois
R$ 15,00
Stella Artois Pure Gold 330ml
cervejastella-artoissem-gluten
A Stella de sempre, agora sem glúten. Mesmos ingredientes da versão regular: água, malte e lúpulo nobre, mantendo o sabor e a qualidade da puro malte belga.
330ml · 4.3% ABV · IBU 15 · Stella Artois
R$ 16,00

Tequilas

Jose Cuervo Especial
tequilajose-cuervo
Silver ou Gold.
R$ 24,00
Jose Cuervo Tradicional
tequilajose-cuervo100-agave
100% Agave.
R$ 32,00
1800 Tequila Silver
tequila1800100-agave
100% Agave.
R$ 40,00
1800 Tequila Reposado
tequila1800100-agave
100% Agave.
R$ 40,00
1800 Tequila Cristalino
tequila1800100-agave
100% Agave. Servido on the rocks.
R$ 65,00
Cuervo Margarita
tequilacocktailjose-cuervo
Margarita clássica.
R$ 31,00
Cuervo Paloma
tequilacocktailjose-cuervo
Paloma clássica.
R$ 31,00

Servidas geladas.

Whisky

Johnnie Walker Red Label
whiskyjohnnie-walker
Dose.
R$ 21,00
Johnnie Walker Black Label / Chivas Regal / Jack Daniel's
whisky
Dose, escolha entre as três opções.
R$ 28,00

Cachaças

Seleta / Salinas / Sabicana / Boazinha / Decisão
cachacapopular
Cachaças populares. Escolha o rótulo.
R$ 8,90
Vale Verde
cachacaartesanal
Cachaça Vale Verde.
R$ 15,90
Germana
cachacaartesanal
Cachaça Germana.
R$ 14,90
Anísio Santiago
cachacaartesanal
Cachaça Anísio Santiago.
R$ 15,90
Canarinha
cachacaartesanal
Cachaça Canarinha.
R$ 25,00

Destilados (Doses)

Gin Tanqueray
gintanqueray
Dose.
R$ 29,90
Gin Nacional
ginnacional
Dose.
R$ 21,00
Vodka Belvedere / Ciroc
vodkapremium
Dose. Escolha o rótulo.
R$ 35,90
Vodka Absolut
vodkaabsolut
Dose.
R$ 28,00
Vodka Nacional
vodkanacional
Dose.
R$ 18,00
Rum Blanco / Oro
rum
Dose. Escolha o rótulo.
R$ 16,90
Steinghaeger Nacional
steinghaeger
Dose.
R$ 21,00
Conhaque Fundador
conhaque
Dose.
R$ 20,00
Conhaque Domecq
conhaque
Dose.
R$ 15,00
Conhaque Macieira
conhaque
Dose.
R$ 18,00
Jägermeister
jagermeister
Dose.
R$ 24,00
Campari
campariaperitivo
Dose.
R$ 16,90

Destilados (Garrafas)

The Macallan Triple Cask 12 Anos
whiskysingle-maltmacallan
Single Malt Scotch Whisky. Garrafa.
R$ 1.300,00
Johnnie Walker Red Label
whiskyjohnnie-walker
Garrafa.
R$ 240,00
Black Label / Chivas Regal / Jack Daniel's
whisky
Garrafa. Escolha entre as três opções.
R$ 360,00
Vodka Absolut
vodkaabsolut
Garrafa.
R$ 240,00
Ciroc / Belvedere / Grey Goose
vodkapremium
Garrafa. Escolha entre as três opções.
R$ 420,00
Gin Tanqueray
gintanqueray
Garrafa.
R$ 290,00
Licor 43
licor43
Garrafa.
R$ 330,00

Drinks

Vodka & Red Bull Tropical
drinkvodkared-bull
Escolha seu sabor.
R$ 33,00
Tropical Gin
drinkginred-bull
Gin, laranja e Red Bull Tropical.
R$ 35,00
Melancita
drinkginred-bull
Gin, limão, hortelã e Red Bull Melancia.
R$ 35,00
Meia Sete
drinkginred-bull
Gin, limão e Red Bull Sugarfree.
R$ 35,00
Spritz
drinkaperolspritz
Aperol Spritz clássico.
R$ 32,00
Caipifrutas Vodka
drinkvodkacaipifrutas
Caipifrutas com vodka.
R$ 25,90
Caipifrutas Absolut
drinkvodkacaipifrutas
Caipifrutas com Absolut.
R$ 33,90
Caipirinha
drinkcachacacaipirinha
Caipirinha de cachaça.
R$ 24,90
Caipiríssima
drinkrumcaipirinha
Caipiríssima de rum.
R$ 24,90
Caipisaquê de Frutas
drinksakecaipirinha
Caipisaquê com saquê e frutas.
R$ 28,90
Mojito
drinkrummojito
Mojito clássico.
R$ 28,90
Macerado de Frutas
drinksem-alcool
Macerado de frutas.
R$ 11,90
Carajillo 43
drinklicorcafe
Licor 43, café expresso e gelo.
R$ 36,90
Clericot
drinkvinhocompartilhar
Vinho 750ml, Cointreau e mix de frutas. Serve várias pessoas.
R$ 135,90
Gin Tônica
drinkgin
Gin tônica clássica.
R$ 33,00
Gin Spritz / Mule Tonic
drinkgin
Gin Spritz ou Mule Tonic — escolha.
R$ 39,90
Johnnie Red Caramel / Highball
drinkwhiskyvodkagin
Red Label / Vodka / Gin — escolha.
R$ 39,90
Soda Artesanal
drinkvodka
Vodka, Monin Maçã Verde e água com gás.
R$ 33,00
Shake Lemonade
drinkvodka
Vodka, Monin Purê de Mirtilo e água com gás.
R$ 33,00
Dragonade
drinkfireball
Fireball, suco de limão e refrigerante de limão.
R$ 32,00
Fizzy Peachtree
drinklicor
Licor de pêssego, suco de limão e água com gás.
R$ 32,00
SoCo Sour
drinksouthern-comfort
Southern Comfort, suco de limão e xarope de açúcar.
R$ 32,00

Licores

Amarula / Bayley's / Cointreau
licor
Dose 35ml. Escolha o rótulo.
35ml
R$ 29,00
Licor 43
licor43
Dose 35ml.
35ml
R$ 31,00
Licor 43 Chocolate
licor43chocolate
Dose 35ml.
35ml
R$ 33,90
Peachtree
licorpessego
Dose 35ml de licor de pêssego.
35ml
R$ 29,00
Southern Comfort
licorsouthern-comfort
Dose 35ml.
35ml
R$ 29,00
Fireball
licorfireballcanela
Dose 35ml.
35ml
R$ 29,00
Villa Massa Limoncello
licorlimoncello
Dose 35ml.
35ml
R$ 31,00

35ml.

Costela no Bafo e Brasa

Cupim Maturado

Carré de Cordeiro

Bife de Vacio Angus

Picanha Angus

Bife de Chorizo Angus

Bife de Ancho Angus

Filé de Salmão

Lombo de Porco

Linguiça de Costela Angus

Picanha Suína

Coração

Muçarela

Galeto na Brasa 350g

Filé de Tilápia com Molho de Alcaparras

Provolone

Provolone com Abacaxi

Pão de Alho

Pão de Tomate

Cebola Assada

Tulipinha (meio da asa)

Filé do Léo

Filé de Peito de Frango com Catupiry

Torresmo de Barriga

Torresmo Pururuca

Croquete de Costela

Bolinho de Mandioca Recheado com Costela

Filé Mignon Acebolado

Filé Mignon ao Molho Gorgonzola

Filé de Peixe à Dorê com Molho Tártaro

Filé à Parmegiana

Trupico

Feijoada Completa

Wagyu Ribeye

Assado Prime 481

Bife de Chorizo 481

Bife Ancho 481

Prime Rib 481

Colita de Quadril 481

Pastel Comum de Costela

Pastel Comum de Carne

Pastel Comum de Queijo

Pastel Comum de Camarão

Joãozinho

Mariazinha

Penne à Bolonhesa

Fritas

Fritas com Queijo

Fritas com Queijo e Bacon

Batata Noisette

Polenta Frita

Mandioca Frita

Bolinho de Bacalhau

Cesta de Torradas

Quibe

Caldo de Feijão

Caldo de Mandioca

Farofa de Ovos

Farofa de Ovos e Bacon

Arroz

Arroz com Alho

Arroz com Brócolis

Arroz com Brócolis e Alho

Feijão Tropeiro

Feijão com Calabresa

Mandioca Cozida

Purê de Batata

Farofa e Vinagrete

Burrata

Carpaccio

Salaminho

Palmito

Tábua de Frios

Porção de Azeitonas

Salada Simples

Mix de Folhas

Salada Mista

Salada Porteña na Brasa

◆ Combinações com Rúcula